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ubootbau > fulloffun wir wollten dich nur kurz informieren: #da!
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vor einem Jahr und 10 Monaten. ·
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Lady1286 > fulloffun Reisnudeln mit shrimps
Zubereitung:
Mit den gehackten Erdnüssen bestreut servieren.
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Farfalle mit Frühlinggemüse
Zutaten
400g Farfalle (Schmetterlingsnudeln)
Salz, schwarzer Pfeffer
200g grüner Spargel
1 Bund junge Karotten ca. 200g
200g Zuckerschoten
1 Kohlrabi ca. 150g
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
40g Butter
1/2 El Zucker
100ml trockener Weißwein
100ml Gemüsebrühe
1EL gehackte Petersilie
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Mini- Pfannenkuchen mit Beeren
Zubereitung:
2. goldbraun bakcen.
3. Nach und nach Butter in die Pfanne geben und weitere Pfannenkuchen backen. Die fertigen Pfannenkuchen warm stellen. Mit Beeren servieren.
Is sau legger habs aber nur mit einem El pro küchle gemacht und mein schatz is mein bester Tester ^^
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Fafalle mit Frühlingsgemüse
Zubereitung:
1. Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest garen, Abgießen und gut abtropfen lassen.
2. Gemüse putzen und waschen. Spargel, Karotten, Zuckerschoten und Kohlrabi in Stücke, Frühlingszwiebeln in schräge Ringe schneiden.
3. Butter in einer großen Pfanne mit hohem Rand oder im Wok erhitzen. Frühlingszwiebeln darin andünsten, Zucker darüber streuen. Restliches Geüse zugeben, kurz andünsten.
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Mini- Pfannenkuchen mit Beeren
Zubereitung:
1. Eier trennen. Das Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Zucker zugeben und steif schlagen. In einer zweiten Schüssel Eigelbe und saure Sahne verschlagen. Mehl und Salz zugeben und den Teig glatt rühren. Ein Drittel des Eischnees langsam untermischen, den Rest unterheben.
2. Bei mittlerer Hitze etwas Butter in der Pfanne zerlassen. Aus jeweils 2-3 El Teig Pfannenkuchen backen. Sobald der Teig fest ist, wenden und die zweite Seite
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Reisnudeln mit shrimps
Zubereitung
1. Wasserkastanien abtropfen lassen und in feine Scheiben schneiden.
2. Öl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen. Frühlingszwiebeln, Karotten, Knoblauch und Wasserkastanien 2 Minuten darin braten. Dann die Sojabohnenkeimlinge und Shrimps zufügen und ca. 1 Minute mitbraten, bis die shrimps rosafarben sind.
3. Reisnudel abtropfen lassen. Zusammen mit der Currypaste und der Kokosnussmilch unterrühren. Alles 1-2 Minuten weitererhitzen, bis das Gericht heiß ist.
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Mini- Pfannenkuchen mit Beeren
Zutaten:
4 Eier
50g Zucker
150g saure Sahne (geht au milch)
100g Mehl
1 Prise Salz
25g Butter
400g Frische oder Tiefgekühlte, gemischte Beeren, aufgetaut( z.B. Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Farfalle mit Frühlingsgemüse
Zubereitung:
4. Gemüse mit dem Wein ablöschen und etwas einkochen lassen. Brühe zugießen und das Gemüse bei geringer Hitze köcheln lassen, bis es knapp gar ist. Nudeln darunter mischen und kurz miterwärmen. Heiß mit Petersilie garniert servieren
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Buntes Wok Gemüse
5. Frühlingszwiebeln putzen, würfeln und zum Gemüse geben. Würzen und durchrühren.
Heiß Servieren
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Kartoffelsalat mit Nüssen
Zubereitung:
2. Die Haselnüsse grob hacken. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Nüsse 1 Minute darin rösten. Dann die Frühlingszwiebeln hinzufügen und ca. 1 Minute mitdünsten.
3. Den Orangensaft hinzufügen und alles zum kcohen bringen. Dann den Zucker und den Senf darunter rühren.
Vom Herd nehmen und die Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das das Dressing über die
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Buntes Wok- Gemüse
Zubereitung
2. Möhren schälen und in Stifte schneiden. Zuckerschoten putzen, Paprikas entkernen und in Streifen schneiden
3. Öl im Wok erhitzen. Knoblauch und Ingwer 1 Minute unter Rühren anbraten. Brokkoli,Paprikaschoten und Möhren zufügen. Alles 5 minuten unter Rühren weitergaren.
4. Brühe oder Wasser, Zuckerschoten und Mais mit in den Wok geben und alles weitere 3 Minuten garen. Die Austern- oder Sojasauce unterrühren.
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Reisnudeln mit Shrimps
Zutaten:
250g Reisnudeln
225g Karotten
2Knoblauchzehen
1 Dose Wasserkastanien (425ml)
2 El Erdnussöl
2 fein gehackte Frühlingszwiebeln
75g Sojabohnenkeimlinge
225g geschälte rohe Jumbo- Shrimps
1 TL rote Currypaste
150 ml Kokosnussmilch
2 El gehackter geröstete Erdnusskerne
zubereitung:
1. Die Reisnudeln in einer Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. Besiete stellen. Karotten und Knoblauch schälen. Die Karotten raspeln. Den Knoblauch fein hacken.
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Pfeffer unterrühren.
4.Paprikaschoten waschen, längs halbieren, Samengehäuse (LOL) entfernen und mit der Reismasse füllen. Die schoten in der Sauce in einem Topf mit geschlossenem Deckel ca. 30 min garen.
5. Mit frischem Basilikumblättern garniert servieren und das Baguette dazu essen ^^
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Paprika mit Reis gefüllt
zutaten
4El Reis
100ml Gemüsebrühe
2 Zwiebeln
1Tl Öl
300g Tomaten
1 Zuchinno (was auch immer das sein mag)
100g Quark 1,5% Fett
1 Eiweiß
20g Emmentaler
2 Paprikaschoten
Salz, Pfeffer
Basilikum
100g Baguette
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Buntes Wok Gemüse
Zutaten:
450g Brokkoli
3 Knoblauchzehen
2cm frische Ingwerwurzel
3 Möhren
125g Zuckerschoten
2 Paprikaschoten (rot/gelb)
2 El Erdnussöl
2EL Gemüsebrühe oder Wasser
1 kleines glas Babymaiskolben (125g)
1 EL austernsauce oder Sojasauce
4 Frühlingszwiebeln
Salz, Schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
1. Brokkoli abbrausen, in Röschen zerteilen, Knoblauch schälen und hacken, Ingwer schälen und reiben.
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Kartoffelsalat mit Nüssen
Zutaten:
1 kg neue Kartoffeln z.b Prima oder Saskial
50g haselnüsse
1 Kleiner Bund Frühlingszwiebeln
3 EL Haselnüssöl
Saft von 1 Orange
1 Prise Zucker
1/2 TL Dijon- Senf
2 El gehackter Petersilie
Salz, schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
1. Kartoffeln sauber bürsten und in einer Pfanne mit hohem Rand geben. Mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen Bringen. Zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, dann abgießen. Ausdämpfen lassen und halbieren
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun Paprika mit Reis Gefüllt
Zubereitung
1. Reis und Brühe aufkochen im geschlossenen Topf 5 min. leicht köcheln lassen. Hitze abstellen und quellen lassen
2. Die Zwiebeln fein würfeln, 1/2 TL Öl erhitzen, die hälfte der Zwiebeln darin goldbraun dünsten, mit den passierten Tomaten aufgiesen und würzen.
3: Zuchinni (lol die und ihrer schreibfehler also keine zucchino sonder zucchini) in 1/2 TL Öl grob raspeln und mit den restlichen Zwiebeln andünsten. Reis, Quark, Eiweiß; geriebener Käse, Salz und
vor 3 Jahren. ·
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Lady1286 > fulloffun also bewaffne dich mit stift und zettel
den nun habsch janz viele rezepte aber ich tipp nur ein paar ab bin so faul weeste =P
wennu mehr wills mussu lieb bitte bitte sagen =P
so bin ich zu dir obwohl du geignot wirst eigentlich ^^ xD
vor 3 Jahren. ·
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